桂林
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  • 市场研究
    位居海底捞旗下也不能独霸市场冒菜品类扛旗者会是谁?

      自从八月末曝出海底捞已通过港交所聆讯,将于九月中下旬正式在港交所上市的消息后,早在一年前在新三板挂牌、与海底捞“沾亲带故”的U鼎冒菜,也基本上除去了借之“曲线上市”的名头。   老大自己要上市了,小弟在新三板以及餐饮市场过得可好?   虽说依靠海底捞强势的资金、供应链支撑及背书,加之冒菜品类的整体走强,U鼎冒菜按说是处在很不错的竞争位置。然而就去年的财报来看,“亏损”却是一个躲不掉的关键词。   也正是2017年,冒菜、串串香风潮席卷全国,成为继烤鱼、小

    2018-08-28
  • 市场研究
    这些最潮的室内运动业态,已成为购物中心吸客新利器

      国家统计局数据显示,90后人口数量高达1.94亿,占全国总人口的14.1%。   但研究90后的消费特征却发现,他们不会为了购物特意去商场,相反,更多是出于消遣、休闲、社交等需求,即所谓的目的性消费。   无独有偶,被“消费需求”裹挟前进的购物中心,近几年对运动业态的布局越来越重视,眼光也不再纯粹停留在滑冰场和健身馆上。 Vankoo滑雪工厂 魔都超大室内黑科技滑雪场   VANKOO就是以滑雪为特色的新型室内运动场馆,囊括装备区、滑雪区、健身区、餐饮休闲区、VIP包厢

    2018-08-28
  • 市场研究
    腾讯“十面埋伏”与阿里巴巴“四面楚歌”

      腾讯军团正对阿里巴巴集团的核心主业形成围攻。京东挑战天猫,拼多多蚕食淘宝,美团与美团外卖压制口碑、饿了么,微信支付也正在取代支付宝成为商家与用户的第一选择,腾讯视频、腾讯音乐、腾讯文学与腾讯体育更是完胜阿里大文娱业务。而阿里巴巴集团对腾讯的社交、游戏与内容主业没有构成任何威胁。从目前的竞争态势来看,腾讯无疑已经抢先阿里巴巴集团一个身位。   北京时间8月23日,阿里巴巴集团发布了截至2018年6月30日的2019财年第一季度财报(注:阿里巴巴财年与自然年不同步,从每年的4月1日开始,至第二年的3月31日结束)。   2019财年第一

    2018-08-27
  • 市场研究
    星巴克、大家乐都在做社区店三四线城市消费力不容小觑

      今年是老牌港式餐饮集团大家乐创立的第 50 个年头,1992 年,大家乐进驻内地市场,一口气在北京、上海和广州开了 20 家店。1992 年我国的人均 GDP 为 2334 元,而“大家乐在香港主要面对中产阶级,当时的价位对于内地顾客而言有点高,来到内地市场不能百分百适合”,2016 年接任中国区行政总裁的杨斌如此解释大家乐的第一次退出。   随着内地餐饮市场的快速发展,2003 年大家乐再度进军大陆,鼎盛时期达到了 114 家门店规模,直到去年 10 月,大家乐突然宣布华东地区门店全线结业,关店十几家,因为&ldq

    2018-08-27
  • 市场研究
    餐饮业仍在高增长4万亿餐饮市场的消费升级怎么玩?

      1980年,中国第一家个体餐饮营业牌照发给了北京胡同里的悦宾饭店,此后,餐饮行业跟随中国改革开放的脚步,走过了波澜壮阔的30多年。中国烹饪协会的数据显示,我国餐饮业年平均增长率持续保持两位数,目前餐饮市场规模已经超过了4万亿元,是全球第二大餐饮市场。   中国经济正在进入相对平稳发展的新常态,其影响也同样波及到餐饮行业。餐饮行业品类分散、品牌竞争激烈、区域市场集中,这些因素都为行业发展带来种种压力。同时,餐饮业创新模式不断涌现,行业格局不断变化,也孕育了新的发展机遇。   数量庞大的80后、90后消费群体正在成为市场主要消费力,而新

    2018-08-25
  • 市场研究
    泰禾、绿地等接连被曝“裁员瘦身”计划地产商经历阵痛

      风雨欲来。   2018年以来,随着地产调控步入深水区,市场集中度也一再提升,房企各层面均被巨大的焦虑和压力所笼罩。其中,最大的表现是,多家房企先后被曝出“裁员”事件。   近日,包括泰禾集团、绿地、华夏幸福、长江实业上海公司等接连被曝出部分地区的“瘦身”计划。而这场“名义上不会大张旗鼓,实际上数量可观”的人才调整正在逐渐蔓延且持续深入。   “我们裁员比例可能都不止30%,据说我们(投资拓展)中心会裁掉三分之二。”某房企内部人士

    2018-08-25
  • 市场研究
    书店新零售之探:黑科技无处不在数据化赋能

      继推出“新零售+”无人技术的首家智慧书店之后,天猫正与博库网合作筹划在杭州开一家新零售模式的大型实体书店,面积达1.5万平方米左右,预计2019年开业。   “书店在经历了卖书的1.0阶段、跨界经营的2.0阶段后,我们尝试做3.0版本,对消费者端、选址端、货品端进行数据化赋能,希望一方面提高书店经营效益,另一方面提高读者阅读体验。”天猫图书总经理张炜2018上海书展期间接受21世纪经济报道记者专访时表示。   2018年世界读书日,成立于2004年、位于上海复旦大学南门外的志达书店重揭

    2018-08-25
  • 市场研究
    融信中国、中骏置业净利润增一倍两家闽系房企同时选择降负债

      房地产行业进入下行周期后,很多闽系房企都开始降低自己的财务杠杆比例。   根据融信中国(下称“融信”)、中骏置业(下称“中骏”)最新发布的最新半年报,两家公司的净负债率均有所下降。其中,融信净负债率下降19%,中骏净负债率下滑2%。   从融信的中期业绩看,截至2018年6月30日,融信中国实现合约销售545.31亿元,同比增加约75.7%。合约建筑面积253.7万平方米,同比增长124.9%。从销售情况看,扩大规模的融信因为此前收购海亮地产股权和项目的释放,逐渐让自己的销售版图扩大。

    2018-08-25
  • 市场研究
    什么是新零售变革动力?消费变化、技术变革、市场环境变化

      伴随着盒马模式、超级物种、小米之家等新零售业态的出现,各种无人店、无人架、自助付款等新零售创新技术也在快速产生。   笔者认为,新零售的变革一定要围绕三个维度来思考:消费变化、技术变革、市场环境变化。   从消费变化的维度看,零售的变革始终是围绕生产力的发展,围绕不同时期的消费变化,重构一种新的零售形式,满足不断变化的消费需求。   当前的消费市场主要呈现以下五个特征:消费分层化、市场小众化、需求个性化、影响社群化、购买便利化。   以购买便利化为例,虽然京东、淘宝等能够提供次日达等服务,但满足不了人们对于吃饭、水果

    2018-08-24
  • 市场研究
    深圳购物中心焕新升级通过业态创新吸引客流

      深圳购物中心产业已成为最重要的零售经营方式之一,而且已远远突破商品零售的界限,它对一个城市的商业环境改善、消费与休闲方式的改变、投资结构的优化、对经济繁荣的贡献等越来越显示出它的重要性和生命力。   尽管由于商业快速发展,一度引发了“行业恶性竞争、存量巨大、同质化严重、供需结构失衡、商圈分流”等困局,但是随着越来越多购物中心直面竞争格局,顺势调整,以主题差异化来获得竞争力。   特别是近几年,新商业、新零售、消费升级成为深圳消费市场热点话题,深度融合线上线下、全渠道融合共赢,正在加快商业发展步伐。于此相呼应,

    2018-08-24
  • 市场研究
    长春首张商业项目分布图发布:全市商业项目共102个、累积体量达千万平

      日前,RET睿意德联合中商数据共同发布长春首张城市商业分布图(2018)。这是继沈阳后,RET睿意德发布的又一东北主要城市商业分布图。意在通过对长春营业以及潜在商业项目的盘点与梳理,展现城市的商业发展特点及趋势;同时希望广大热爱商业地产人士能透过此图了解长春商业现阶段的面貌与格局。   此次统计的商业类型涉及购物中心、百货、商业街及其他类型商业(如:奥特莱斯)。根据统计结果来看,目前,长春共有102个商业项目,累积体量达千万平。其中,已知营业商业项目50个,潜在商业项目为52个,未来长春商业市场或将迎来近600万的新增放量。

    2018-08-24
  • 市场研究
    阿里、京东等纷纷入局能否改变中国自有品牌占市率仅1%的尴尬局面?

      电商推出自有品牌不是什么新鲜事,不过这次京东一次集中推出了8个。   8月22日,京东首次集中推出8个自有品牌。据了解,8个品牌分别为八享时、初然之爱、Hommy、佳佰、INTERIGHT、LATIT、京选以及京觅,涉及食品、母婴、家居、日百、服饰、箱包、家电和生鲜品类。页面显示,八享时、初然之爱以及京选等界面均印有明显的“京东自有品牌”、“京东出品”字样。   为了推广这8个自有品牌,京东使用了电商常见的营销手段:网络造节“京东自有品牌联盟盛典”,并推出跨店通

    2018-08-24
  • 市场研究
    长沙实体商业加速洗牌和转型多个新项目下半年亮相

      昨日,车水马龙的芙蓉路上,运达美美临街的LV橱窗已经被整张抽象画封了起来。长沙首家高端商场即将结束近十年的风光,转型成为家居卖场。在消费升级的背景下,一边是传统模式的更迭,一边是越来越多商业体进入长沙市场。记者获悉,友阿五一广场地下商场、金星北路的砂之船(长沙)奥特莱斯、百联奥特莱斯、吾悦广场等都计划下半年开门迎客。这种“冰与火”交织在实体零售业的发展之中,长沙实体商业也将加速洗牌和转型。   商场转型   运达美美将于9月底闭店   “开车路过美美,发现LV橱窗被封上了。”近

    2018-08-24
  • 市场研究
    常州新桥25万㎡商住地终止出让网传将打造新北吾悦广场

      8月22日,在公告中的新北乐山路东侧、红河路以南地块突发终止出让,这是既丁塘河湿地公园西侧A地块终止之后的本月第二幅终止出让地块。   该地块位于常州市新北区新桥镇,东至崇义路、南至明勋西路、西至乐山路、北至红河路。占地259345平米,容积率1.0-6.0,建筑密度≤50%,规划用途商住。地块起拍价为24亿元,起始楼面价为2592元/平米。   其中,地块商业比重达到了61%,这也是网传未来新北吾悦广场的规划地所在。目前地块竞买已经终止,是否进行重新规划之后再出让,拭目以待。

    2018-08-24
  • 市场研究
    沃尔玛、家乐福、卜蜂莲花等齐“变身”加快智能化布局

      日前,沃尔玛斥资4000万对广州13家门店进行了升级改造,改造完成后广州所有沃尔玛门店均提供“扫码购”自助买单等服务。在新零售浪潮下,家乐福、卜蜂莲花等传统超市亦在不断革新,加速智能化布局,为门店“赋能”,告别过去的传统卖场模式。   新增小程序买单等服务   8月16日,沃尔玛宣布对广州所有门店完成升级改造,在支付、产品溯源、收银、外卖等方面进行了改造升级。记者在沃尔玛棠下店了解到,升级完成后的门店均提供微信小程序“扫玛购”自助买单服务。进入门店,每一个商品货

    2018-08-23
  • 市场研究
    海底捞变美食博主、西贝成幼教机构...什么是更高明的品牌营销?

      去宜家商场闲逛,累了不止可以躺在床上休息,宜家还做了餐厅让你可以更舒服地小憩。琳琅满目的零食、餐食、饮料,甚至有异国口味,一点也不像是个家居城。   西贝在正常营业之外,经常性组织亲子活动,讲莜面历史、莜面苗条派对、搓莜面 DIY 游戏……相比于一家餐厅,这好像更像是幼教机构会做的事。   海底捞相比跑得“更偏”。它拥有号称史上最不务正业的火锅公号,推文“开饭啦”系列俨然变身美食博主,天天教用户怎么做好吃的,和火锅不沾边的那种。   这一系列做法好像

    2018-08-23
  • 市场研究
    第二季度中国商业地产指数报告:一线城市增量市场萎缩、超市市场回暖

      随着增量向存量的过渡、土地政策的收紧、品牌战略的调整,商业地产行业整体进入了转型周期内。在变革和再出发的基调下,一方面产业链上的各方力量都表现出了明显的观望态度;另一方面,异业入侵者在技术与金融上的创新异常活跃。新态势下,RET睿意德中国商业地产研究中心更新了中国商业地产指数报告的数据体系,增加了商业创新版块,希望与行业一道,持续关注并推动行业的创新与发展。   行业指数及各城市指数系列研究将持续推送,敬请关注。   一、概述   2018年第二季度,中国商业地产指数回落至122.6,下降5点,环比下跌3.9%,同比下跌1.

    2018-08-22
  • 市场研究
    24岁的海底捞、30岁的西贝等“老品牌”如何保持年轻化?

      餐饮老板内参(ID:cylbnc)超过100万餐饮老板的每日经营读物。   有的时候你什么都没有做错,但是你的消费群体变了,而你没有去改变,你老了,你就会被他们所抛弃。   近日,老字号稻香村,悄然在北京新开了一家“网红范儿”甜品店,名为“稻香日记”。   诞生已经200多年的“稻香村”,也走上了年轻化道路:不管是名字,还是装修,都是妥妥的时尚风格。   消费者在更新,餐饮品牌也在跟进,这两年表现尤为明显。即使处于国内餐饮头部的海底捞,去年也更换

    2018-08-22

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